在高速發展的社會，為了滿足不同人的需求，食品的保存方式也是發生了翻天覆地的改變，制冷設備是指主要用于食物冷藏、各類貨物冷藏及暑天的艙室空氣調節的設備，要由壓縮機、膨脹閥、蒸發器、冷凝器和附件、管路組成，在人工制冷開始發展以前，人類已經知道利用天然冰雪在簡易的設備中保持低溫條件，即利用天然冷源，用天然冰或人造冰冷卻的冷藏裝置，只能達到有限的低溫，技術條件和衛生條件較差，難以滿足多方面的要求，現代的制冷裝置都是應用制冷機來冷卻。

制冷設備的冷卻方式有直接冷卻和間接冷卻兩種，直接冷卻是將制冷機的蒸發器裝設在制冷裝置的箱體或建筑物內，利用制冷劑的蒸發直接冷卻其中的空氣，靠冷空氣冷卻需要冷卻的物體，這種冷卻方式的優點是冷卻速度快，傳熱溫差小，系統比較簡單，因而得到普遍應用，間接冷卻是靠制冷機蒸發器中制冷劑的蒸發，從而使載冷劑(例如鹽水)冷卻，再將載冷劑輸入制冷裝置的箱體或建筑物內，通過換熱器冷卻其中的空氣，這種冷卻方式冷卻速度慢，總傳熱溫差大，系統也較復雜，故只用于較少的場合，如鹽水制冰和溫度要求恒定的冷庫等。

空調是現代我們生活中最常見的制冷設備，空調的制冷系統由蒸發器、壓縮機、冷凝器和毛細管四個主要部件組成，按照制冷循環工作的順序，依次用管道連接成一個整體，系統工作時、蒸發器內的制冷劑吸收室內空氣的熱量而蒸發成為壓力和溫度均較低的蒸氣，被壓縮機吸入并壓縮后，制冷劑的壓力和溫度均升高，然后排入冷凝器，制冷劑蒸氣在冷凝器內通過放熱給室外空氣而冷凝成為壓力較高的液體，制冷劑液體通過毛細管的節流，壓力和溫度均降低，再進入蒸發器蒸發，如此周而復始地循環工作，從而達到降低室內溫度的目的。

對于工業制冷，一般分為這樣幾種制冷方式，一種是水冷方式，使用冷水機，一種是使用空調進行制冷，還有一種是使用恒溫裝置，進行恒溫處理。當然每種制冷方式有其自身獨特的效果，分別對應工業中的不同環境的需求，我們進行制冷設備回收的時候，一定要注意制冷設備的制冷系統，還有就是制冷設備能否正常使用，制冷設備回收多少錢也是根據制冷設備本身的價值去定的，如果能夠找一家專業的制冷設備回收公司那么我們還能多賺點錢，廣州源豐再生資源回收有限公司是值得信賴的。